Atelier de fabrication du miso

Le samedi 26 mars à le Faouët

Téléchargez le fichier PDF pour l’indication pour le récipient : Fiche pratique atelier miso

Qu’est ce que le miso ?

Miso est un condiment indispensable pour la cuisine japonaise utilisé pour faire le bouillon (soupe du Miso) et nombreuses préparations.

Il s’agit d’une pâte fermentée à la base de fève du soja et du riz ou de l’orge fermenté et du sel.

Bienfaits du miso

Miso est vivant comme des légumes lacto-fermentés ou du yaourt, grâce à la fermentation, il développe différentes enzymes. Très bénéfique à notre microbiote.
Il améliore votre flore intestinale, favorise l’élimination des toxines accumulées dans votre organisme !

Miso est une excellente source de protéine végétale. Il contient les principaux acides aminés essentiels.

Dans cet atelier, nous préparons ensemble le miso du riz complet.

Horaire : Samedi 26 mars de 14h à 16h30
Lieu : Café Librairie le Temps de Vivre 23 Rue du Soleil, 56320 Le Faouët
Tarif : 35 euros

 

Les choses à apporter

-Un récipient qui contient 1kg du miso avec une ouverture large  (même largeur que contenant.)
Téléchargez le fichier PDF pour l’indication pour le récipient : Fiche pratique atelier miso
-Un tablier
-Une presse purée
-2 saladiers / bols dont 1 très grand

 

Je m’occupe de rassembler et préparer les ingrédients.

Inscription :

en indiquant votre nom, prénom, votre adresse mail, votre numéro de portable puis enjoignant règlement de 35 euros.

1.Déposez votre inscription Café Librairie Temps de Vivre
2. à Minako 0624312805
(Vous pouvez également payer en ligne : virement ou CB : contactez moi.  Minako info@kunda-yoga.com / 0624312805.
Je vous enverrai le lien pour le paiement en ligne.)

*J’avance les frais d’ingrédients. Merci de joindre votre règlement à l’inscription 🙂

Au plaisir de partager ce moment avec vous !